키토제닉 - 저탄고지에서 방탄커피는 필수인가?

목차

 

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방탄커피는 반드시 마셔야 하는가

키토제닉 혹은 저탄 고지를 하면 방탄커피를 마시게 됩니다. 방탄 커피는 왜 마시는 것일까요? 방탄커피는 먹기 싫은데 꼭 먹어야 하는 건지, 먹지 않아도 되는 건지 이번 포스팅은 방탄 커피에 대한 내용을 다뤄보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

방탄 커피의 등장

 

 

​방탄커피가 유행이 된 것은 데이브 아스프리의 영향력 때문입니다. 방탄 커피의 창시자가 바로 데이브 아스프리니까요. 그가 키토제닉에 방탄 커피를 결합시켜 유행을 만들었습니다. 지금 국내에서는 방탄 커피가 거의 키토제닉의 정석이라고 여겨진다 할까요. 언제부턴가 키토제닉을 하게 되면 방탄 커피부터 먹는 그런 문화가 생겼습니다.

 

방탄 커피는 데이브 아스프리가 티베트에 갔을 때, 그곳의 전통 야크 버터 차를 먹고 아이디어를 얻은 것입니다. 산소가 희박한 고지대에서도 야크 버터 차 한잔을 먹고 에너지를 낼 수 있던 경험이 방탄 커피로 이어지게 된 것이죠. 그 뒤로 여러 연구를 한 끝에 지금의 방탄 커피가 탄생되었습니다. 

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방탄커피의 레시피는 매우 간단합니다. 곰팡이가 없는 커피, 목초 버터, MCT 오일. 이렇게 세 가지를 넣고 믹서기로 섞어줍니다. 수저로 젓는 정도가 아니라 반드시 믹서기로 섞어줘야 미셀 효과가 나타납니다. 버터와 오일을 미셀 상태로 만들어주면 지방이 에너지로 변환되기 때문입니다.

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방탄커피는 필수인가?

 

그래서 키토제닉을 하려면 방탄 커피를 필수로 마셔야 하나?라고 묻는다면 저는 단연코 '아니다'라고 말합니다. 제가 생각하는 방탄 커피의 부작용과 방탄 커피로는 결코 해결할 수 없는 문제들이 있습니다. 내용을 한번 살펴보시죠.

 

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카페인 예민성

카페인은 굉장히 중요한 문제입니다. 커피의 효능들은 그동안의 연구들로 많이 알려져있습니다. 하지만, 커피는 카페인이 다량 함유되어있죠. 카페인은 중독성이 매우 강합니다. 자주 먹기 시작하면 끊기가 매우 어렵죠. 그리고 개인마다 카페인에 대한 반응이 다릅니다. 어느 누구는 커피를 하루에 열 잔 마셔도 아무런 이상이 없습니다. 그러나 또 다른 누구는 커피를 한잔만 마셔도 심장이 마구 뛰는 등 부작용이 있습니다. 카페인의 효능은 인정하지만, 모두에게 좋은 것은 아니라는 뜻입니다. 

 

그리코 커피의 카페인은 부신의 피로를 누적시키게 됩니다. 피곤할 때 카페인을 섭취해주면 에너지가 나는 느낌이 나지요? 이건 카페인을 통해 부신에서 에너지를 강제로 끌어다 사용하는겁니다. 즉, 내일 사용해야 할 에너지를 오늘 미리 끌어다 사용하는 것이지요. 이렇게 되면 다음날 또 피곤해집니다. 그럼 다음날도 또 커피를 마시게 되겠지요. 왜? 커피를 마시면 에너지가 나고 컨디션이 돌아오는 느낌이 생기니까요. 이렇게 카페인 의존증으로 인해 카페인에 점점 중독되어가고 부신의 기능이 점차 망가지는 길로 갈 수 있습니다.

 

 

방탄 커피를 마셔도 무조건 감량되는 것이 아니다.

방탄 커피를 마신다고 살이 빠진다고 생각하면 큰코다칩니다. 방탄 커피는 지방입니다. 칼로리가 매우 높다는 것이죠. 키토제닉을 제대로 진행하신다면 괜찮습니다만, 어설프게 키토제닉을 진행했다가는 생각보다 많은 탄수화물 섭취량과 방탄 커피의 지방까지 보너스로 축적되어 살이 더 찌게 될 겁니다. 방탄 커피는 에너지를 내기 때문에 업무를 보기 전이나 운동 전에 섭취를 하는 것이지 결코 살을 빼려고 마시는 게 아닙니다.

 

 

스트레스

지금 시대의 사람들은 아침부터 굉장히 바쁜데요. 여유시간이 적습니다. 방탄커피는 제조해서 먹는데 시간이 걸립니다. 그리고 현대인은 아침을 선호하지 않죠. 그 시간에 한숨 더 자고 늦게 일어나서 출근하는 게 보통입니다. 방탄 커피를 매일 제조해서 마시게 된다면, 이들은 수면시간이 줄고 귀찮음에 그만두게 될 겁니다. 

 

그리고 방탄커피를 꼭 챙겨 먹어야 한다는 강박관념이 스트레스를 유발합니다. 우선 부지런해야 방탄커피도 매일 마실 수 있습니다. 시판 방탄 커피가 있지만 각종 첨가물이 들어있기 때문에 딱히 추천해드리고 싶진 않네요.

 

 

수면

사실 카페인은 잠을 깨게 해줍니다. 커피는 저녁에 마시지 말라는 말이 괜히 있는 것이 아니죠. 이는 카페인 예민성과도 밀접하게 연관이 있습니다. 기본적으로 방탄 커피는 아침에 마시는 것으로 권장되지만, 상황에 따라 잘못 이해하여 아무 때나 마시게 되는 경우도 분명히 존재할 겁니다.

 

 

저는 생활패턴이나, 효능에 있어서도 저와는 맞지 않기 때문에 방탄 커피를 마시지 않습니다.

 

 

 

 

방탄 커피의 효과

 

그럼에도 불구하고 방탄커피는 여전히 오전 식사 대용으로는 최고의 선택지입니다. 다음은 데이브 아스프리가 주장하는 방탄커피의 효능입니다.

 

• 잘 만들면 굉장히 맛있습니다.
• 포만감을 느끼게 해 줍니다.
• 인슐린을 자극하지 않고 에너지를 내게 해줍니다.
• 세로토닌과 도파민을 증가시킵니다.
• 산화 및 염증을 감소시킵니다.
• MCT 오일은 장내 세균층이 지방을 저장하지 못하도록 방해합니다.
• 장내 유해균을 제거해줍니다.

 

 

위의 효능들은 데이브 아스프리가 과학적으로 전문가들과 연구한 끝에 직접 밝혀낸 내용들입니다. 매우 신뢰할 만한 효능이지요. 우선 본인의 몸으로 직접 실험을 했고, 수많은 사람들이 방탄 커피를 통해 좋은 방향으로 바뀌었습니다. 이는 방탄 커피가 인기 있는 최고의 이유이지요.

 

 

 

 

마치며

키토제닉을 진행할 때 방탄 커피가 필수는 아닙니다. 하지만, 보조수단으로는 매우 훌륭한 선택지가 될 수 있습니다.

 

 

 

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