고구마 효능 7가지 - 건강해지세요.

목차

 

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고구마 영양성분

 

고구마 영양성분(100g 기준)

 

칼로리 : 154kcal
단백질 : 1.01g
지방 : 0.11g
탄수화물 : 37.19g
식이섬유 : 2.7g
오메가 3 : 0.01g
오메가 6 : 0.04g
나트륨 : 7mg

칼슘 : 15mg
철 : 0.45mg
마그네슘 : 22mg
인 : 49mg
칼륨 : 370mg
아연 : 0.23mg
구리 : 0.12mg
망간 : 0.99mg
셀레늄 : 2.72mcg
몰리브덴 : 1.33mcg
요오드 : 0.85mcg



비타민 A : 32mcg
비타민 E : 0.24mg
비타민 B1 : 0.06mg
비타민 B2 : 0.03mg
비타민 B3 : 0.59mg

비타민 C : 7.12mg

비오틴 : 41.63mcg

엽산 : 90mcg

 

 

 

 

단위가 헷갈리신다면 다음을 참조해주세요.
https://linebeats.tistory.com/entry/mg-mcg-ug-IU

 

 

 

 

고구마 효능

 

항암효과

고구마의 껍질에는 플라보노이드 성분이 있습니다. 이는 항암효과가 있다고 알려져있습니다. 고구마 껍질은 위암과 폐암 등 각종 암세포가 성장하는것을 억제하는 기능이 있는것으로 알려져있습니다. 고구마의 속은 파이토케미컬이라는 성분을 함유하고 있는데, 이 파이토케미컬은 각종 암 세포의 증식을 억제한다고 합니다. 또한 활성산소를 제거하는 능력이 매우 뛰어나다고 알려져있습니다.

 

혈압조절

한국은 식탁에서 염분과 나트륨이 빠질 수 없습니다. 국물요리가 많기 때문이기도 하지요. 고구마에는 칼륨이 풍부한데, 칼륨은 나트륨의 배출을 돕습니다. 나트륨을 너무 과다하게 섭취했을 경우 고혈압의 위험이 있는데 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 혈압을 정상적으로 유지해주는데 도움을 줍니다.

 

염증 완화

고구마는 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C가 매우 풍부합니다. 이런 비타민들은 체내의 염증을 줄여주는 효능을 가지고 있습니다. 특히나 소염작용 덕분에 염증을 완화시켜 인체를 건강하게 유지할 수 있도록 도와줍니다.

 

눈건강

비타민 A는 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해줍니다. 때문에 눈 건강에 아주 좋은데요. 점막을 보호해서 안구건조증까지 막아주는 효과가 있습니다. 항산화 효과가 뛰어나기 때문이죠.

 

 

피부 트러블

고구마는 피부의 트러블 또한 예방해줄 수 있습니다. 베타카로틴이 풍부하기 때문인데요. 햇빛으로부터 피부를 보호해주는 역할을 하고 각종 감염에 대한 내성을 올려줍니다.

 

 

다이어트

고구마는 매우 적은 칼로리를 가지고 있습니다. 100그람에 154kcal 밖에 되지 않는데요. 하지만, 포만감은 높은 음식이죠. 식이섬유와 수분또한 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다. 소화도 천천히 되므로 포만감 또한 오래가죠. 다이어트를 하면 영양분이 부족해지는 경우가 생기는데, 고구마는 영양도 풍부하면서 칼로리도 낮은 만능 다이어트 식품입니다. 하지만 너무 과다하게 먹거나 조리법을 잘못하여 먹을 경우 오히려 살이 찔 수 있으니 항상 적당히 먹는것을 염두해두시기 바랍니다.

 

 

변비예방

섬유질은 변비해소에 탁월합니다. 고구마에 있는 얄리핀이라는 성분은 변을 부드럽게 만들어주는 효과가 있다고 합니다. 이는 변비에 도움이 되지요. 가열을 해도 쉽게 손상되지 않기 때문에 안전하게 고구마의 얄리핀 성분을 섭취할 수 있습니다. 고구마의 섬유질은 장내 유익균의 먹이가 되기 때문에 장 운동에도 활발한 도움을 줍니다.

 

 

 

 

고구마 부작용

 

고구마를 너무 많이 먹게되면 위의 점막을 자극하게 되어 역류성 식도염을 유발할 수 있습니다. 이는 가스를 유발하며 복통이나 설사를 동반할 수 있으므로 적당량을 먹는것을 권장합니다.

 

 

 

마무리

 

이상 고구마의 효능에 대해서 알아보았습니다.