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현미 영양성분
현미 영양성분(100g 기준)
칼로리 : 167kcal
탄수화물 : 37.3g
단백질 : 3.3g
지방 : 0.2g
나트륨 : 2mg
칼슘 : 3mg
철 : 0.9mg
인 : 143mg
칼륨 : 118mg
비타민 B1 : 0.14mg
비타민 B2 : 0.02mg
비타민 B2 : 1.10mg
단위가 헷갈리신다면 다음을 참조해주세요.
https://linebeats.tistory.com/entry/mg-mcg-ug-iu
현미 효능
변비 예방
현미는 식이섬유가 풍부한 곡물로 정평이 나있죠. 백미에 비해서 식이섬유가 무려 3배나 함유되어 있다고 알려져있습니다. 풍부한 식이섬유는 변비를 예방하는데 가장 기초중에 기초입니다.
혈당 조절
현미에는 리놀렌산이 풍부한데요. 이는 콜레스테롤을 제거해주며, 혈액순환에 도움을 줍니다. 심혈관 질환도 예방해주는데요. 현미는 백미에 비해 탄수화물의 함량이 적기 때문에 혈당을 조절하는데 매우 큰 효과가 있습니다. 실제로 당뇨병환자들도 백미 대신에 현미를 많이 섭취하고 있지요. 당분의 흡수를 지연시켜주기 때문에 갑자기 인슐린이 많이 분비하는것을 방지해줍니다. 췌장에 부담이 적게 가기 때문에 당뇨에 좋은 음식으로 알려져있습니다.
다이어트
현미는 백미에 비해 칼로리가 상당히 적습니다. 또한 식이섬유가 풍부해서 포만감도 오래가죠. 장내환경에 좋은 영향을 끼치는데요. 좋은 박테리아를 증가시켜 장을 건강하게 만들어주어 다이어트데 큰 도움이 되는 음식입니다. 다이어트를 하는분들은 백미대신 현미를 드시는게 어떨까요?
유해물질 배출
현미는 쌀겨가 제거되지 않아 소화가 잘 안된다는 단점이 있습니다. 하지만, 쌀겨 부분에는 수용성 및 불용성 식이섬유가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 때문에 유해물질을 몸 밖으로 배출해내는데 효과적인 도움을 줍니다.
탈모 예방
현미를 섭취하게 되면 인슐린의 분비가 촉진되는데요. 이로 인한 호르몬의 불균형을 막을 수 있다고 알려져있습니다. 호르몬의 균형화는 당연히 탈모 예방을 해줍니다. 현미의 섬유질, 각종 비타민과 미네랄, 단백질 등은 모발에 영양을 충분히 공급해줄 수 있습니다. 모발의 주요 영양원이니까요. 또한, 타이로신과 트립토판 성분이 멜라닌 색소를 만드는데요. 머리를 검게 해주는 효과가 있다고 알려져있습니다.
면역력 향상
비타민 B1, 비타민 B2, 식이섬유, 단백질, 각종 미네랄 등 영양소가 매우 풍부한 현미는 피로해소에도 도움을 줍니다. 자연스럽게 미량 영양소가 체내에 흡수되기 때문에 몸의 면역력이 한층 상승하게 됩니다. 현미는 면역력을 올려주는 식품입니다.
심혈관질환 예방
현미에는 동맥경화를 예방할 수 있는 비타민 E 성분이 풍부한데요. 감마 토크트리에놀도 풍부합니다. 토크트리에놀은 전립선암의 증식을 막아준다고 알려져있습니다. 현미는 HDL 콜레스테롤을 상승시켜주는것으로 알려져있으며, 고혈압고 ㅏ고지혈증 등 각종 심혈관질환과 심장질환을 예방해주는 음식입니다.
피부미용
현미는 피부미용에도 상당히 좋은데요. 해독 작용으로 인해 체내 독소를 없애주는 효과를 가지고 있기 때문입니다. 현미의 각종 미네랄과 비타민은 노화를 방지해줄 뿐만 아니라 피부를 탄력있고 윤기 있게 만드는데 상당한 효과가 있습니다.
현미 부작용
현미는 기본적으로 소화가 느린 음식입니다. 너무 많이 먹게되면 당연히 소화가 더디고 속이 더부룩할 수 있습니다. 과식을 하게 될 경우 속이 굉장히 불편해질 수 있다는 부작용이 있을 수 있습니다.
마무리
이상 현미의 효능에 대해서 알아보았습니다.
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