계란 효능 8가지 - 건강해지세요.

목차

 

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계란 영양성분

 

 

계란 영양성분(100g 기준)

 

칼로리 : 136kcal
단백질 : 12.44g
지방 : 7.37g
탄수화물 : 3.41G
나트륨 : 131mg
콜레스테롤 : 328.83mg

트랜스 지방 : 0.03g

오메가 : 3 0.10g
오메가 : 6 1.1g

 

칼슘 : 52mg
철 : 1.8mg
마그네슘 : 11mg
인 : 191mg
칼륨 : 131mg
아연 : 1.16mg
구리 : 0.04mg
망간 : 0.04mg
셀레늄 : 35.44mcg
몰리브덴 : 4.78mcg
요오드 : 65.12mcg


비타민 A : 136mcg
비타민 B1 : 0.08mg
비타민 B2 : 0.47mg
비타민 B3 : 0.10mg
비타민 B12 : 0.81mcg
비타민 D3 : 20.90mcg
비타민 E : 1.77mg
비오틴 : 20.98mcg
엽산 : 81mcg

 

 

단위가 헷갈리신다면 다음을 참조해주세요.

https://linebeats.tistory.com/entry/mg-mcg-ug-iu

 

 

 

 

계란 효능

 
면역력 향상

계란은 만능식품이라고 불리죠. 계란에는 풍부한 단백질, 비타민 A, D, E 등 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 특히나 흰자는 면역력 향상에 도움이 되는데요. 계란은 셀레늄 또한 많이 포함하고 있습니다. 셀레늄은 면역력을 향상하는데 중요한 역할을 하죠. 계란을 꾸준히 섭취하면 기본적인 면역력이 상승해 각종 질병에 걸릴 확률을 낮춰줍니다.

 

 

다이어트

일반적으로 다이어트할 때 사람들이 즐겨먹는 음식은 고구마, 감자, 닭가슴살 등이 있는데요. 꼭 포함되는 음식이 한 가지 있죠. 바로 계란입니다. 계란은 칼로리가 높지 않으면서 단백질도 풍부하고 포만감 또한 오래가니 다이어트에 매우 적합한 음식입니다. 다이어트시에 삶은 계란을 필수라고 할 수 있죠! '에그페스팅'이라고 불리는 계란만 먹으면서 살을 빼는 다이어트 방법도 있답니다.

 

 

스트레스 완화

계란에는 아미노산이 풍부한데요. 이는 스트레스를 완화시켜 줍니다. 또한, 맛있는 음식을 먹게 되면 스트레스가 조금 완화되는 느낌이 있지요. 계란은 다양한 음식과 조화가 잘 되기 때문에 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 대표적인 음식으로 꼽힙니다.

 

 

에너지 증가

계란은 위에 [서 말했듯이 아미노산은 물론 칼슘과 철, 마그네슘 등이 매우 풍부합니다. 비타민 B 또한 엄청난 함유량을 자랑하는데요. 비타민 B의 함량은 대적할 음식이 거의 없을 정도입니다. 이는 신체의 대사를 촉진시키고 활력을 주기 때문에 에너지를 많이 낼 수 있도록 도와줍니다.

 

 

뇌 건강

비타민 A인 레시틴은 풍부한데요. 아세틸콜린의 생성을 촉진시킵니다. 아세틸콜린은 뇌에서 정보를 전달하는 요소입니다. 꾸준하게 계란을 섭취하게 되면 기억력 향상과 학습능력, 인지능력 등 다양한 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. 뇌의 기능을 강화해주기 때문에 어린이들에게는 두뇌발달, 노인들에게는 치매예방에 좋습니다.

 

 

뼈 건강

칼슘은 뼈를 튼튼하게 해 주죠. 계란에는 칼슘도 풍부합니다. 무기질의 흡수를 돕는 비타민 D 또한 풍부하기 때문에 골다공증을 예방하는 등 골밀도 향상에 큰 도움이 됩니다. 현대인들의 특성상 햇빛을 많이 받지 못하기 때문에 비타민 D의 공급은 더욱 중요합니다.

 

 

눈 건강

루테인, 제아잔틴, 아연 등이 적절하게 배분되어 함유되어 있기 때문에 눈 건강에 매우 많은 도움을 줍니다. 시력과 망막을 지켜주며, 황반 변성을 예방해주기도 하지요. 노안에도 효과가 좋습니다.

 

 

각종 성인병 예방

레시틴의 역할을 혈관을 청소해주는 역할도 합니다. 혈관 내부에 쌓여있는 중성지방과 노폐물을 체외로 배출시켜주는데요. 심혈관 질환이 개선되면 성인병 예방에도 당연히 도움이 됩니다. 계란에 대한 콜레스테롤 이슈는 이미 미국 FDA에서 무관하다고 밝혀져 이제는 하루에 섭취 제한을 두지 않습니다.

 

 

빈혈 예방

비타민, 철분, 칼슘 등 온갖 영양소들이 풍부하게 들어있는 계란은 빈혈도 예방해주는데요. 헤모글로빈과 골수의 적혈구 생성에 도움을 주어 철 결핍성 빈혈을 막아주며 증상을 상당히 완화시켜줄 수 있습니다.

 

 

 

 

계란 부작용

 

다만, 계란의 한 가지 아쉬운 점이 있는데요. 한국인들은 계란에 대한 알레르기의 확률이 높다는것입니다. 대략적으로 80%의 한국인들이 계란알러지가 있는것으로 예측되는데요. 그러므로 너무 많이 섭취하는것은 좋지 않습니다. 계란에 대한 알러지 반응이 심하다면 섭취하지 않는 것을 권장합니다.

 

알레르기에 대한 부담을 덜어내고 싶다면, 양계장에서 생산되는 일반적인 계란보다는 유기농인 동물복지 방목계란을 드시면 알러지 반응이 나타나지 않을 수 있습니다. 가격에 대한 부담이 있지만, 유기농 계란이 몸에도 훨씬 좋으므로 가급적이면 유기농으로 드시는 것을 권장합니다.

 

 

 

 

마무리

 

이상 계란의 효능에 대해서 알아보았습니다.